Fare il giro del mondo attraverso i sapori autentici della birra è quello che ha spinto i due fratelli Stefano e Michele a sperimentare nuovi gusti partendo dalla stessa passione.

Il progetto nasce nel 2018 ed è un esempio di successo pur partendo da visioni differenti.

La prima birra prodotta è stata una ipa (indian pale ale) dal gusto amaro e note fruttate che piaceva a Stefano, mentre suo fratello Michele prediligeva le belghe: da qui la scelta di produrre una rossa ad alta gradazione.

Durante questo viaggio, hanno incontrato birrai locali, hanno assaggiato diverse birre e hanno imparato molto sulle tecniche di produzione. Tornati in Italia, hanno deciso di fondare Birra Lupo con l’obiettivo di portare queste tradizioni e questi sapori nel loro paese.

Al momento vengono prodotte 10 birre sia in bottiglia che in fusto oltre a quelle stagionali.